В этом рецепте вы найдете инструкцию по приготовлению веганских шоколадных трюфелей. Ингредиенты включают урбеч, сироп из топинамбура, какао-масло, какао-порошок, теплую воду и экстракт ванили. Шарики лучше скатывать в перчатках и быстро, чтобы масса не размягчилась. Готовые трюфели можно обвалять в кэробе или какао-порошке, а также добавить в сердце целый орешек или сушеную ягодку. Хранить в холодильнике до 5 дней. Трюфели очень калорийные, но содержат полезные жиры.